Il Ministero del Lavoro, con Decreto n. 63 del 10 luglio 2025, ha determinato il costo medio orario del lavoro per i lavoratori dipendenti da aziende del settore Turismo – comparto pubblici esercizi “Ristorazione collettiva” – a valere dal mese di giugno 2024; gennaio e settembre 2025; gennaio e settembre 2026; gennaio, giugno, novembre e dicembre 2027.
Pubblici esercizi – Ristorazione collettiva: determinato il costo medio orario del lavoro
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