In data 17 luglio 2018 Fipe, Angem, Legacoop Produzione e servizi, Federlavoro e Servizi Confcooperative, Agci Servizi e Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl, Uiltucs-Uil, hanno sottoscritto la stesura definitiva del Ccnl Pubblici esercizi 8 febbraio 2018. Tra le novità di maggior interesse la determinazione degli importi della retribuzione spettante al personale extra.
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