1. Il concetto dello spreco
Nel precedente articolo “Ridurre i costi e aumentare il livello di servizio dello studio attraverso il lean management”, pubblicato su Euroconference NEWS del 18/9/2013, si è posta l’attenzione in particolare sulla distinzione delle attività di ufficio secondo la loro utilità agli occhi del cliente. Tale approccio è fondamentale perché consente di oggettivare le micro-attività elementari e di orientare gli sforzi di miglioramento nella giusta direzione, ovvero andando ad aumentare le attività a valore aggiunto a scapito di quelle a NON valore aggiunto, che sono a tutti gli effetti degli sprechi.
Con la parola spreco si definisce qualsiasi attività che comporta un utilizzo di risorse maggiori rispetto a quanto richiesto per soddisfare le richieste del cliente, ovvero che non porta (aggiunge) valore al cliente che paga per questo servizio.
A volte però non è immediato e semplice riconoscere se un’attività può considerarsi uno spreco oppure no: un modo semplice per arrivare in modo autonomo alla soluzione è porsi la seguente domanda: “Se faccio molte di queste attività, la situazione migliora oppure no?”
Se la risposta è negativa, allora si è intercettato sicuramente uno spreco!
2. La classificazione degli sprechi
Per poter distinguere tra le attività quelle che sono sprechi e poterle “tagliare”, in letteratura si distinguono 7 categorie di sprechi, che sono totalmente indipendenti dal contesto lavorativo (ufficio, fabbrica produttiva, azienda di servizi e ospedali).
E’ poi presente un ottavo spreco, sicuramente meno tangibile degli altri ma di certo molto subdolo e presente in molte realtà lavorative: lo spreco di intelletto, ovvero usufruire delle persone solo per l’esecuzione di mansioni e non anche come fonte di idee, consigli e proposte di miglioramento.
Figura 1 – Le 7+1 tipologie di spreco
Per comprendere al meglio la classificazione, con riferimento alle attività d’ufficio, di seguito è riportato un esempio di spreco per ognuna delle categorie:
1 SOVRAPPRODUZIONE: ridondanza di informazioni per eseguire un lavoro
2 TRASPORTO: portare una pratica da un ufficio all’altro oppure in archivio
3 INVENTARIO: elevata quantità di pratiche in stato di elaborazione presenti sulle scrivanie
4 ATTESE: attendere che il collega abbia finito il proprio lavoro per poter procedere con una pratica
5 SOVRASPECIFICHE: stessi controlli eseguiti da persone diverse sulla medesima pratica
6 RILAVORAZIONI: pratiche che vengono riviste più volte a causa di errori nell’elaborazione
7 MOVIMENTO: spostarsi nei locali per raggiungere stampante/scanner/archivio
8 INTELLETTO: non essere coinvolti e proattivi
Analizzando le categorie di spreco, vi renderete conto che molte attività che quotidianamente facciamo purtroppo vi rientrano! Non spaventatevi però: questo vuol dire che siete già a buon punto nell’analisi della vostra situazione e che state iniziando a scorgere l’entità del miglioramento potenzialmente raggiungibile.
3. La standardizzazione dei processi
Oltre a quanto appena descritto, una delle attività preliminari da fare per impostare una trasformazione in ufficio è iniziare a standardizzare i processi.
E’ importante tener presente che standardizzare significa “eseguire le diverse attività sempre nello stesso modo” e non fare sempre le stesse cose. Apparentemente questo concetto potrebbe sembrare un tentativo di inibire la creatività e l’estro della singola persona: è invece un passo fondamentale per poter intraprendere un processo di miglioramento delle attività, poiché consente di stabilizzare i tempi delle attività di ognuno e quindi, se necessario, di bilanciare e organizzare i processi che coinvolgono più persone all’interno dell’ufficio.
Volete sapere qual è uno standard fondamentale nella vita di tutti i giorni, a cui magari non avete mai pensato?
Il semaforo: a ogni colore tutti sanno esattamente come comportarsi.
Le procedure, molto presenti nei vostri ambienti, sono di fatto degli esempi di standard operativi!
Try & Learn: provate nel vostro ufficio a scegliere un processo da analizzare e, sulla base della classificazione dei 7+1 vista in precedenza, categorizzate le attività a non valore aggiunto (quelle definite di tipo “C” nel precedente articolo). In quale categoria si annidano più sprechi?
Le attività qui presenti saranno le prime a dover essere eliminate per migliorare l’efficienza, la resa delle vostre giornate in ufficio e migliorare così il servizio reso al vostro cliente!
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